Üzümlü Kek Tarifi

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Üzümlü Kek Tarifi

Kek yapımına dair önemli püf noktaları ile beraber, nefis üzümlü kek tarifi bu paylaşımda sizlerle.

  • 40 dk
  • 8 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Açıklama

Paylaş

Çok sayıda kek türü var, biz de yavaş yavaş tüm türlere yer vermeye çalışıyoruz. Sırada güzel kabaran, çok lezzetli üzümlü kek tarifi var. Tarife geçmeden önce, yine sizlerle kek yapımına dair önemli püf noktaları paylaşalım.

Püf Noktaları:

1. Kuru meyveli keklerde, meyvelerin kalıbın dibine çökmemesi için, meyveleri bir parça unlayıp harca öyle eklemeliyiz.

2. Kabaran bir kek istiyorsak önceden ısıtılmış fırın şart.

3. Kullanacağımız tüm malzemenin oda sıcaklığında olmasından emin olmalıyız.

4. Kek kalıbını iyice yağlamalıyız.

5. Fırın kapağını ilk 20 dakika hiç açmamalıyız.

6. Keki fırından pişer pişmez çıkarmamalıyız. Eğer hemen çıkarırsak ani ısı değişikliğinden dolayı, kekimiz kabarsa bile sonradan söner.

Burada verdiğimiz ölçü ve püf noktalarına uyarak sizler de harika kekler yapabilirsiniz. Kek yapmanın ve keki çokça kabartmanın püf noktalarını ise kakaolu kek tarifimizde vermiştik.


Malzemeler

Kaç Kişilik?
1 su bardağı Şeker
3 adet Yumurta
Yarım su bardağı Kuru Üzüm
Yarım su bardağı Yoğurt
Yarım su bardağı Sıvı Yağ
2 su bardağı Un
1 paket Vanilya
1 paket Kabartma Tozu

Nasıl Yapılır?

1
Tamam

Kek yapmaya başlamadan önce fırını açıp ısıtıyoruz. Ayrıca tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Yumurta ve şekeri 5 dakika çırpın.

2
Tamam

Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip çırpın. Kuru malzemeleri eleyerek ekleyin. Spatula ile unu yedirerek karıştırın.

3
Tamam

Kuru üzümleri bir yemek kaşığı unla unlayın. Üzümlerdeki fazla unu eleyip kek karışımına ekleyin. Bir tur daha karıştırın. Yağladığınız kek kalıbına boşaltın.

4
Tamam

Kalıba bir kaç kez vurarak, önceden ısıttığınız fırına verin. 180 derecede 30 dakika fırın kapağını hiç açmadan pişirin. 30 dakika sonunda fırını kapatıp kapağını yarım açın. 5 dakika kek içinde kalsın. Daha sonra fırın kapağını tam açın, 5 dakika daha beklesin.

5
Tamam

5 dakika sonunda kekinizi fırından çıkartın. Ilık hale geldikten sonra kalıbından çıkarın. Ilık olarak servis edin.
Afiyet olsun...

Sizin için Seçtiklerimiz



Çikolata soslu kremalı kek tarifi
önceki
Çikolata Soslu Kremalı Kek Tarifi
Fırında kahvaltılık peynirli ekmek
sonraki
Fırında Kahvaltılık Peynirli Ekmek
Çikolata soslu kremalı kek tarifi
önceki
Çikolata Soslu Kremalı Kek Tarifi
Fırında kahvaltılık peynirli ekmek
sonraki
Fırında Kahvaltılık Peynirli Ekmek

Yorum Ekle