Tavuklu Börek Tarifi

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Tavuklu Börek Tarifi

Yeni ve nefis bir böreğe sofranızda yer açın. Kolay tavuklu börek tarifimizi siz deneyin.

  • 60 dk
  • 8 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

  • Sosu İçin

Açıklama

Paylaş

Böreklerin yemek kültürümüzde önemli yeri var. Onlarca çeşidi ve yöresel türleri ile sofralarımızda yer edinmiş. Biz de bugün en sevilenlerinden birini yapıyoruz. Nefis tavuklu börek tarifimizi siz de denemelisiniz.

Tepside, hazır yufka kullanarak yaptığımız bu tavuklu börek diğerlerine nazaran daha pratik ve kolay. Lezzetine ise diyecek söz yok. Yanına eşlik edecek güzel bir çorba ile harika bir öğün olacak. Şimdiden herkese afiyet olsun.



Malzemeler

Kaç Kişilik?
4 adet Yufka
250 gram parçalanmış Tavuk
1 adet Soğan
1 tatlı kaşığı Biber Salçası
1 tutam Maydanoz
4 yemek kaşığı Sıvı Yağ
Tuz
Karabiber
Sosu İçin
1 adet Yumurta
1 su bardağı Yoğurt
1 su bardağı Tavuk Suyu
Yarım su bardağı Sıvı Yağ

Nasıl Yapılır?

1
Tamam

Tavukları yıkayıp haşlayın. Suyunu bir kenara ayırıp tavukları didikleyin.

2
Tamam

Soğanı soyup küp küp doğrayın. Ayrı bir tavaya 4 yemek kaşığı sıvı yağ alın. Soğanı ilave edip kavurun. Karabiber ve tuz ilave edin. Biber salçası ekleyip kavurmaya devam edin.

3
Tamam

Soğan ve salça tamamen kavrulduktan sonra ocaktan alın. Didiklediğiniz tavukları üzerine ekleyin. Maydanozu yıkayıp ince ince doğrayın. Maydanozu da ekleyip karıştırın. İç harcımız hazır.

4
Tamam

Sosu İçin

Ayırdığınız tavuk suyu, yoğurt, sıvı yağı ve yumurtayı ayrı bir kasede çırpın.

5
Tamam

Fırın tepsisinin tabanını ve kenarlarını yağlayın. Yufkanın birini alıp tepsiye serin. Yufka tepsinin kenarlarından sarkacak şekilde durmalı.

6
Tamam

Üzerine hazırladığınız sostan her yerini kaplayacak şekilde sürün. Yufkanın diğerini alın, büyük parçalar bölün ve tepsinin içine dizin. Üzerine yine sostan sürün.

7
Tamam

3. yufkayı da parçalayıp tepsiye yerleştirin. Ardından hazırladığınız tavuklu harcı tepsinin her yerine yayın. Kalan son yufkayı da parçalayıp harcın üzerine yerleştirin, üzerine sostan sürün.

8
Tamam

Son olarak tepsinin kenarlarından sarkan yufkayı üzerine doğru kapatın. Kalan sosu üst kısmına sürün.

9
Tamam

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp ılıdıktan sonra servis edin.
Afiyet olsun...




Çilek soslu pasta tarifi
önceki
Çilek Soslu Pasta Tarifi
Krem karamelli kek tarifi
sonraki
Krem Karamelli Kek Tarifi
Çilek soslu pasta tarifi
önceki
Çilek Soslu Pasta Tarifi
Krem karamelli kek tarifi
sonraki
Krem Karamelli Kek Tarifi

Yorum Ekle