Tavuk Köfte Tarifi

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Tavuk Köfte Tarifi

Kırmızı etle onlarca çeşit köfte oluyor da, tavuk etiyle olmaz mı? Nefis tavuk köfte tarifimize evdeki herkes bayılacak.

  • 30 dk
  • 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Açıklama

Paylaş

Çok pratik bir tavuk yemeği daha, bugün ki tarifimizi tavuk köfte. Tavuk kıymadan yapılan yemeklerin kırmızı eti aratmadığını yinelemek isterim. Tariflerimde sık sık en güzellerini seçip sizlere sunma gayretindeyim.

Tavuk eti kırmızı ete oranla biraz daha yağsız olduğundan, tavuk kıymayı çektirirken tavuğun yağlı yerlerinden tercih etmenizi öneririm. Tavuk köfte biraz daha tok ve yağsız olduğu için dilerseniz içine hafif sıvı yağ ekleyebilirsiniz.

Köftelere şekil verirken elinizi hafif zeytinyağına batırırsanız çok daha kolay şekil verebilirsiniz. Tavuk köfte harcına damak zevkinize göre baharatlar ekleyerek, mesela sarımsak, köri gibi, daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Şimdiden herkese afiyet olsun.



Malzemeler

Kaç Kişilik?
500 gram Tavuk Kıyma
1 adet Soğan
Yarım bayat Ekmek İçi
1 adet Yumurta
1 çay kaşığı Kimyon
1 çay kaşığı Kekik
1 çay kaşığı Karabiber
Tuz
1 tutam Maydanoz
Sıvı Yağ

Nasıl Yapılır?

1
Tamam

Soğanı soyup yıkayın. Maydanozları yıkayın. Maydanoz ve soğanı doğrayıcıda iyice püre haline getirin. Veya rendeleyip doğrayabilirsiniz.

2
Tamam

Diğer malzemeleri yoğurma kabına alın. Soğanlı maydanozu da ekleyip iyice yoğurun. Elinizle yuvarlak yassı şekil verip buzdolabında 20 dakika dinlendirin. Şekil verirken elinizi çok hafif zeytinyağına batırabilirsiniz.

3
Tamam

Yapışmaz bir tavaya az miktarda sıvı yağı ekleyip köfteleri arkalı önlü pişirin. Sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun...




Kandil simidi tarifi
önceki
Kandil Simidi Tarifi
Portakallı kek tarifi
sonraki
Portakallı Kek Tarifi
Kandil simidi tarifi
önceki
Kandil Simidi Tarifi
Portakallı kek tarifi
sonraki
Portakallı Kek Tarifi

Yorum Ekle