Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Tavuk çorbasının tam da mevsimi. Şifalı ve besleyici, hem de çok lezzetli şehriyeli tavuk çorbası tarifi.

  • 60 dk
  • 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Açıklama

Paylaş

Bugün mis gibi kokusu evinizi saracak, şifalı ve tadına doyamayacağınız bir şehriyeli tavuk çorbası yaptık. Kış ayları, mevsim geçişleri, tam da vücudun hastalıklara karşı hassaslaştığı dönemlerdeyiz. Özellikle çocuklar mevsim geçişlerinde çabuk etkileniyor ve hastalanıyorlar. Kışın şöyle sıcacık, bize hastalıklara karşı direnç kazandıracak bir çorba arıyoruz. Besleyici bir tavuk çorbası ideal bir seçim olacaktır.

Bu sefer çorbanın içine ekstradan şehriye de koydum. Dilerseniz bir diş sarımsak da yakışabilir bu çorbaya. Ama ben çocuklar yemezler diye sarımsak koymadım. Her lokmada size iyi geldiğini hissedeceğiniz, tadını çocukların da sevdiği bu harika tarifi denemenizi tavsiye ediyorum.



Malzemeler

Kaç Kişilik?
1 kg Tavuk Göğsü
10 bardak Su + Tavuk Suyu
2 tepeleme yemek kaşığı Un
3 yemek kaşığı Tereyağı
3 yemek kaşığı tel Şehriye
2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
Yarım Limon Suyu
Pul Biber
Karabiber
Kekik
Tuz

Nasıl Yapılır?

1
Tamam

Tavukları yıkayıp haşlayın. Suyunu dökmeden ayırın. Tavukları orta büyüklükte didikleyin.

2
Tamam

Bir tencereye tereyağını alın. Eridikten sonra unu ekleyin. Sürekli karıştırarak kokusu çıkıp sararana dek kavurun. Tel şehriyeyi ekleyin.

3
Tamam

Sıcak su ve tavuk suyu toplam 10 su bardağı olacak şekilde karıştırarak ekleyin. Tavukları içine atın. Tuz ekleyin ve 15 dakika pişirin. Ocaktan almadan limon suyunu ilave edin. Bir taşım kaynatın ve ocaktan alın.

4
Tamam

Bir tavaya sıvı yağı alın. İçine pul biber, karabiber ve kekikten bir tutam atıp kızdırın. Pişen çorbanın üzerine döküp karıştırın. Tavuk çorbanız hazır.
Afiyet olsun...




Yaprak kurabiye tarifi
önceki
Yaprak Kurabiye Tarifi
Kremalı çikolatalı mini pasta tarifi
sonraki
Kremalı Çikolatalı Mini Pasta Tarifi
Yaprak kurabiye tarifi
önceki
Yaprak Kurabiye Tarifi
Kremalı çikolatalı mini pasta tarifi
sonraki
Kremalı Çikolatalı Mini Pasta Tarifi

Yorum Ekle