Saray Sarması Tarifi

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Saray Sarması Tarifi

Saray Lokumu, bir diğer adıyla Saray Sarması tatlısı nasıl yapılır? Bu sütlü tatlıya bayılacaksınız.

  • 15 dk
  • 4 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

  • Arası İçin

Açıklama

Paylaş

Çok lezzetli, bir o kadar hafif, sütlü tatlıların sultanı, saray sarması ile karşınızdayız. Kahve yanına en çok yakışan, “E çayın da hakkı kalmasın” dedirten tatlımız sizlere hiçte kilo yapmaz. Gönül rahatlığı ile yiyebilirsiniz. Bu tatlının ismi her ne kadar Saray Sarması olsa da, Sultan Lokumu olarak da bilinir kendileri. İsmine bakılacak olunursa saraydan çıkma bir tatlı belli ki. O zaman bu sultanlara layık saray lokumu tatlımızı yapalım haydi.


Malzemeler

Kaç Kişilik?
1 litre Süt
1.5 su bardağı Un
2 yemek kaşığı Kakao
1 su bardağı Şeker
1 yemek kaşığı Tereyağı
1 pakat Vanilya
Arası İçin
1 poşet Krem Şanti
1 çay bardağı soğuk Süt
1.5 su bardağı Hindistan Cevizi Tepsinin tabanına serpmek için.

Nasıl Yapılır?

1
Tamam

Un, kakao ve şeker bir tencereye alınır ve iyice karıştırılır.

2
Tamam

Karışan kuru malzemelere süt yavaş yavaş eklenerek karıştırılır. Bu safhada çırpma teli kullanın. Ocakta devamlı karıştırarak kaynayana kadar devam edilir.

3
Tamam

Kaynamaya başlayınca bir yemek kaşığı tereyağını koyun, iyice karıştırın. Koyu bir kıvam alana kadar karıştırarak pişirdiğiniz karışıma vanilyayı ekleyin. Eğer muhallebinin kıvamı koyulaşmışsa ocaktan alın.

4
Tamam

Hindistan cevizi serptiğiniz dikdörtgen fırın tepsisine gezdirerek sıcak muhallebiyi yayın. (Hindistan cevizi tepsinin her tarafını kaplamalı.) Muhallebi sıcakken tepsiye dökmelisiniz, aksi halde yaymanız zor olur. Bir spatula yardımı ile iyice düzleyin.

5
Tamam

Muhallebi soğuduktan sonra üzeri streçli bir şekilde buz dolabına kaldırın. Vaktiniz varsa bir gün bekletin. Eğer vaktiniz yoksa en az 6-7 saat buzdolabında bekletin.

6
Tamam

Bir poşet krem şanti ve bir çay bardağı soğuk sütü koyulaşana kadar çırpın. Dolaptan çıkan muhallebinin üzerine bir spatula ile iyice yayın. ilk etapta gözünüze krem şanti az görünebilir. İyice yayarsanız yeterli olacaktır, panik yapmaya gerek yok.

7
Tamam

Artık sarma işlemine başlayabiliriz. Tepsinin tam ortasından ucunu ıslattığınız bir bıçakla kesin. (Bıçağın ucu ıslatılırsa muhallebi yapışmaz daha kolay kesilir.) Sonra yanlamasına 8 parça olacak şekilde kesin. Her parçayı rulo yapıp servis tabağına alın. Bu kolay ve lezzetli sultan lokumu tarifi'ni sevdiklerinizle paylaşın.
Afiyet olsun...

Sizin için Seçtiklerimiz



Yayla çorbası tarifi, yayla çorbası nasıl yapılır
önceki
Yayla Çorbası Tarifi
Açma tarifi, açma nasıl yapılır
sonraki
Açma Tarifi
Yayla çorbası tarifi, yayla çorbası nasıl yapılır
önceki
Yayla Çorbası Tarifi
Açma tarifi, açma nasıl yapılır
sonraki
Açma Tarifi

2 Yorum Yorumları Gizle

Gerçekten çok lezzetli olmuştu. Hepsini biz yedik ama 🙂
Tarifimizi beğendiğiniz için teşekkür ederiz.

Yorum Ekle