Patatesli Patlıcan Musakka Tarifi

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Patatesli Patlıcan Musakka Tarifi

Hem pratik hem de süper lezzetli. Patatesli patlıcan musakka iftar sofraları için ideal bir ana yemek.

  • 50 dk
  • 4 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Açıklama

Paylaş

Ramazan ayına yaklaştığımız şu günlerde hanımları tatlı bir koşturmaca heyecanı sarar. Birlikte açılan oruçlar, sofradan tüten mis gibi kokular tabi ki hanımların eseri olur, ve onlar biraz daha fedakardır.

Bugün iftar menüsüne yakışan, sizi çok da yormayacak lezzetli bir ana yemek tarifimiz var. Patatesli patlıcan musakka tarifi hem lezzeti ile hem de pratikliği ile hanımların bir gününü kurtaracak. İftar daveti için de harika bir tercih olacaktır. Yanına pirinç pilavı ve cacıkla süper bir menü oluşturabilirsiniz.



Malzemeler

Kaç Kişilik?
200 gram Kıyma
2 adet Patates
2 adet Patlıcan
1 adet Domates
1 adet Soğan
2 adet Sivri Biber
2 diş Sarımsak
4 yemek kaşığı Sıvı Yağ
Tuz
Karabiber
Kızartmak için Sıvı Yağ
1 adet Kapya Biber
1 tatlı kaşığı Domates Salçası

Nasıl Yapılır?

1
Tamam

Soğan ve sarımsağı soyun. Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsağı rendeleyin. Bir tavaya 4 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip soğanı ve sarımsağı ilave edin. Pembeleşene kadar kavurun. Salçayı ekleyin, kavurmaya devam edin.

2
Tamam

Kıymayı ilave edip 4-5 dakika daha kavurun. Biberleri yemeklik doğrayın, ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyin. Domatesin kabuğunu soyup küp küp doğrayın ve karışıma ilave edin. Hepsini bir karıştırıp kapağı kapalı şekilde domatesler pişene kadar pişirin. Ocaktan alın.

3
Tamam

Patlıcanları alacalı soyun. Halka halka doğrayın. Çok ince veya çok kalın olmamalı. Doğradığınız patlıcanları kızgın yağda kızartın.

4
Tamam

Patatesi soyup halka halka doğrayın. Kızgın yağda kızartın. Havlu kağıt serili bir tabağa alın.

5
Tamam

Kızarttığınız patates ve patlıcanı orta boy fırın kabının tabanına karışık olarak yerleştirin. Üzerine kıymalı harcı yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkarıp sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun...




Haydari tarifi
önceki
Haydari Tarifi
Fırında kaşarlı kıymalı güveç tarifi
sonraki
Fırında Kaşarlı Kıymalı Güveç Tarifi
Haydari tarifi
önceki
Haydari Tarifi
Fırında kaşarlı kıymalı güveç tarifi
sonraki
Fırında Kaşarlı Kıymalı Güveç Tarifi

Yorum Ekle