Patatesli Bulgurlu Köfte Tarifi

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Patatesli Bulgurlu Köfte Tarifi

İkram sofralarında yer alacak yeni ve farklı bir lezzet. Patatesli bulgurlu köfte tarifimizi siz de deneyin.

  • 45 dk
  • 2 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Açıklama

Paylaş

Görüntüsü ve tadı ile çiğ köfteye benzeyen, biraz da kısırı andıran, lezzetli bir tarifle karşınızdayız. Patatesli bulgurlu köfte tarifini hazırlaması oldukça kolay ve pratik.

Günlerde, arkadaş davetlerinizde kısır yerine farklı bir ikramlık arıyorsanız bu nefis köfteyi tercih edebilirsiniz. Yanında marul ve limon dilimleri ile sunabilir, güzel ikram tabakları hazırlayabilirsiniz. Şimdiden herkese afiyet olsun.



Malzemeler

Kaç Kişilik?
1 çay bardağı İnce Bulgur
2 adet orta boy haşlanmış Patates
1 adet büyük boy kuru Soğan
1 yemek kaşığı Biber Salçası
1 tutam Maydanoz
1 dal Yeşil Soğan
5 yemek kaşığı Sıvı Yağ
Yarım yemek kaşığı Domates Salçası
Tuz
Karabiber
Pul Biber
Kimyon
İsot

Nasıl Yapılır?

1
Tamam

Geniş bir yoğurma kabına bulguru alın. Soğanı soyup ince ince doğrayın ve ilave edin. Salçaları ekleyin. Biraz su serpip yoğurmaya başlayın. Yoğurma işlemi aralarında su serpin.

2
Tamam

Bir kasede isot ve baharatları su ile ıslatın. Bulgurlu karışıma ekleyip yoğurmaya devam edin.

3
Tamam

Haşlanan, kendi suyunda bekleyen ve henüz sıcak olan patatesleri soyun. Soğutmadan ezip bulgura ekleyin. Bulgurla beraber yoğurmaya devam edin.

4
Tamam

Bulgur yumuşayıp kıvamını alınca sıvı yağı bir tavada ısıtıp bulgura ilave edin. Yeşillikleri doğrayıp bunları da ilave edin. Karıştırın, elinizle şekil verip servis tabağına alın.
Afiyet olsun...




Limonlu çatlak kurabiye tarifi
önceki
Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi
Çikolatalı kurabiye tarifi
sonraki
Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Limonlu çatlak kurabiye tarifi
önceki
Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi
Çikolatalı kurabiye tarifi
sonraki
Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Yorum Ekle