Parmak Kebabı Tarifi

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Parmak Kebabı Tarifi

Böyle leziz görünen bir kebaba kim hayır diyebilir ki? Parmak kebabı tarifimizi siz de mutlaka deneyin.

  • 60 dk
  • 4 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Açıklama

Paylaş

Bu kebabı duyan duymayana söylesin. Yok böyle bir lezzet, gerçekten biz bayıldık. Sebzelerin kızartılmış olması ve kuşbaşı et ile buluşması çok iyi bir fikir olmuş. Parmak kebabı yapmak çok pratik. İftar ve davet sofralarına yakışır bir et yemeği. Bu nefis kebabı bir deneyin, pişman olmayacaksınız. Şimdiden afiyet olsun diyorum.



Malzemeler

Kaç Kişilik?
400 gram Kuşbaşı Et
3 adet büyük boy Patates
3 adet orta boy Patlıcan
2 adet yeşil Sivri Biber
2 adet kırmızı Kapya Biber
1 adet Domates
1 diş Sarımsak
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı Domates Salçası
1,5 su bardağı Su
Kızartmak için Sıvı Yağ

Nasıl Yapılır?

1
Tamam

Kızdırılmış bir tencereye etleri alın. Suyunu salıp çekene kadar pişirin. Eğer hala pişmemişse sıcak su ekleyerek etler yumuşayana kadar pişirin.

2
Tamam

Patlıcanları alacalı soyup yıkayın. Uzunlamasına şeritler kesin. Şeritleri 1 parmak boyunda bölün.

3
Tamam

Patatesleri soyup yıkayın. Aynı şekilde parmak uzunluğunda bölün. Biberleri de parmak boyunda bölün.

4
Tamam

Parmak şekli verdiğiniz sebzeleri kızgın yağda kızartın. Havlu kağıt serili bir tabağa alın, yağını süzün.

5
Tamam

Yuvarlak bir borcama sırasıyla kızarttığınız sebzeleri dizin. Ortasına pişirdiğiniz etleri koyun. En üst orta kısma dilimlediğiniz domatesleri dizin.

6
Tamam

1,5 su bardağı sıcak su ile 1 yemek kaşığı salçayı ezin. Karabiber, sarımsak ve tuzu ekleyip tepsinin üzerinde gezdirin.

7
Tamam

190 derecede önceden ısıtılmış fırında suyunu çekene kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun...


Sizin için Seçtiklerimiz



Kadınbudu köfte tarifi
önceki
Kadınbudu Köfte Tarifi
Tencerede tiramisu tarifi
sonraki
Tencerede Tiramisu Tarifi
Kadınbudu köfte tarifi
önceki
Kadınbudu Köfte Tarifi
Tencerede tiramisu tarifi
sonraki
Tencerede Tiramisu Tarifi

Yorum Ekle