Padişah Yastığı Tarifi

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Padişah Yastığı Tarifi

Hem sütlü hem şerbetli, yumuşacık bir tatlı. Padişah yastığı tarifimizi siz de mutlaka deneyin.

  • 60 dk
  • 8 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

  • Keki İçin

  • Üzeri İçin

  • Şerbeti İçin

  • Kreması İçin

Açıklama

Paylaş

Biz hanımların günün her vakti bir miktar tatlı arayışına girmesi mümkün. Özellikle akşam yemelerinden sonra beyler de bu kervana katılıyor. Yemek sonrası aşırıya kaçmadan hoş bir tatlı ile kapanışı yapmak en güzeli.

Bugün tatlı sevenler için padişah yastığı tarifini paylaşıyoruz. Arasında bulunan nefis muhallebi ile hem sütlü hem de şerbetli bir tatlı. Sanki yastık gibi yumuşak ve pofuduk bir dokusu var. Şerbetli olmasına rağmen oldukça hafif. Denemenizi tavsiye ediyor ve tarifimize geçiyorum.



Malzemeler

Kaç Kişilik?
Keki İçin
4 adet Yumurta
1 çay bardağı Şeker
Yarım çay bardağı sıcak Su
1 paket Vanilya
1,5 su bardağı Un
1 paket Kabartma Tozu
Üzeri İçin
Hindistan Cevizi
Şerbeti İçin
2 su bardağı Şeker
3 su bardağı Su
1 ince dilim Limon
Kreması İçin
1 paket (Kaymak Tadında) Krem Şanti
2 yemek kaşığı Labne Peynir
200 ml (1 su bardağı) Süt

Nasıl Yapılır?

1
Tamam

Kreması İçin

Önce kreması hazırlanır. 1 su bardağı soğuk süt ile kaymak tadında olan şantiyi (yoksa normal krem şanti de olur) 2-3 dakika çırpın. 2 yemek kaşığı dolusu (tepeli olacak) labne peyniri ilave edin ve karıştırın. Üzerini streçleyip buzdolabına kaldırın.

2
Tamam

Şerbeti İçin

2 su bardağı şeker, 3 su bardağı su ve ince 1 dilim limonu bir tencereye alın. Şeker eriyene kadar karıştırın. Orta ateşte kaynayana kadar bekletin. Kaynadıktan 10 dakika sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

3
Tamam

Keki İçin

Yumurta ve şekeri 5 dakika çırpın. Kaynar olmayan sıcak suyu ekleyip 1-2 tur çırpın.

4
Tamam

Vanilya, un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Unu yedirene kadar çok fazla karıştırmadan çırpın.

5
Tamam

Kelepçeli bir kalıba yağlı kağıt serip harcı dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-40 dakika kontrollü pişirin. İlk 30 dakika fırın kapağını hiç açmayın.

6
Tamam

Kek pişip soğuduktan sonra (iyice soğuması lazım) enlemesine ortadan ikiye kesin. Bir parçasını servis edeceğiniz tabağa yerleştirin. Şerbetin yarısı ile iyice ıslatın.

7
Tamam

Daha düzgün durması için kelepçeli kalıbın kelepçe kısmını ıslattığınız kekin etrafına yerleştirin.

8
Tamam

Önceden hazırladığınız kremanın hepsini ıslattığınız kekin üzerine yayın. Diğer parçasını üzerine kapatıp kalan şerbetle ıslatın.

9
Tamam

Kalıbın içinde buzdolabına kaldırın. 1 gece beklerse çok daha güzel olur. Vaktiniz yoksa 2-3 saat dinlendirin. Üzerini hindistan cevizi ile süsleyip servis edin.
Afiyet olsun...


Sizin için Seçtiklerimiz



Çikolatalı kurabiye tarifi
önceki
Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Sakallı poğaça tarifi, kuru mayalı poğaça tarifi
sonraki
Sakallı Poğaça Tarifi
Çikolatalı kurabiye tarifi
önceki
Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Sakallı poğaça tarifi, kuru mayalı poğaça tarifi
sonraki
Sakallı Poğaça Tarifi

Yorum Ekle