Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi

Nohutlu pirinç pilavı nasıl yapılır? Tane Tane pilav yapmanın püf noktalarını bu tarifte paylaştık.

  • 30 dk
  • 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Açıklama

Paylaş

Bu tarifte nefis nohutlu pirinç pilavı yapıyoruz. Pilav yapmak aslında çok kolaydır, fakat tam kıvamını tutturmak zordur. Tane tane pilav yapmak için birkaç püf noktası vermek isterim.

Pilav Yapmanın Püf Noktaları

1. Pirinçleri önceden ılık tuzlu suda bekletin.

2. Pirinçleri kavururken tuz atarsanız pirinçleriniz kırılmaz.

3. Tane tane pilav için verilen ölçülere dikkat edilmeli.

4. Pilavın suyuna birkaç damla limon suyu damlatmak pirinçlerin rengini beyaz yapar.

5. Pilavın içine 1 çay kaşığı şeker atmak pilavı çok daha lezzetli yapar.

6. Tereyağının bir kısmını pilav suyunu koyduktan sonra üzerine atıp eritmek pilavı daha lezzetli yapar.

7. Eğer tereyağlı pilav yapacaksanız tereyağını yakmayın. Pirinç pilavında tereyağı yakılmaz, bulgur pilavı için yakılabilir.

8. Pilavın suyunu koyduktan sonra kapağını açmayın, karıştırmayın. Suyunu çektikten sonra karıştırın.

9. Pilav piştikten sonra 2-3 kat kağıt havluyu üzerine örtüp kapağını kapatın. 10 dakika bu şekilde dinlendirin.

Verdiğimiz püf noktaları ile tam kıvamında, tane tane ve çok lezzetli pilav yapmak artık çok kolay. Haydi nohutlu pilav yapmaya.



Malzemeler

Kaç Kişilik?
2 su bardağı Pirinç
1 su bardağı haşlanmış Nohut
1,5 su bardağı sıcak Su
1,5 su bardağı Tavuk Suyu
2 yemek kaşığı Tereyağı
2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
Tuz

Nasıl Yapılır?

1
Tamam

Pirinçleri yıkayın. Tuzlu ılık suda 15-20 dakika bekletin, daha sonra suyunu süzün.

2
Tamam

Tencereye yağları alın. Tereyağı eriyip ısındıktan sonra suyu süzülen pirinçleri ilave edin. Tuzu bu aşamada ekleyin. Böylece pirinçler kırılmaz. Pirinçler şeffaflaşana kadar kavurun.

3
Tamam

Nohutları ilave edin. Sıcak suyu ve tavuk suyunu ekleyin.

4
Tamam

Önce yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Bu esnada karıştırmayın ve kapağını sürekli açmayın.

5
Tamam

Pilav piştikten sonra 10 dakika dinlendirip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...


Sizin için Seçtiklerimiz



Fırında tavuk patates yemeği tarifi
önceki
Fırında Tavuk Patates Yemeği Tarifi
Fincan kek tarifi, tencerede fincan kek nasıl yapılır
sonraki
Fincan Kek Tarifi
Fırında tavuk patates yemeği tarifi
önceki
Fırında Tavuk Patates Yemeği Tarifi
Fincan kek tarifi, tencerede fincan kek nasıl yapılır
sonraki
Fincan Kek Tarifi

Yorum Ekle