Mercimekli Köfte Tarifi

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Mercimekli Köfte Tarifi

Misafirler için en ideal ikramlardan biri, mercimekli köfte tarifi bu anlatımımızda.

  • 30 dk
  • 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Açıklama

Paylaş

Harika bir tarifle daha karşınızdayız. Evlere şenlik mercimekli köfte tarifimiz hem kolay, hem pratik, bir o kadar da lezzetli… Altın günleri, beş çayları ve ani misafir baskınları, hiç birinden korkumuz yok. Mercimekli köfteyi yiyen arkadaşların gözü başka bir şey görmez nasıl olsa. Yapımı zor aman tutturamam diye korkmayın. Vereceğim ölçülere sadık kalırsanız mercimekli köfte çok lezzetli olacaktır inşallah. Ayrıca yapımı çok kolay ve de pratik. O zaman sizi şöyle mutfağa alalım, haydi mercimek köftesi yapmaya.


Malzemeler

Kaç Kişilik?
1 çorba kasesi Kırmızı Mercimek
1 çorba kasesi köftelik Bulgur
1 büyük Soğan
1 yemek kaşığı Domates Salçası
1 yemek kaşığı Biber Salçası
1 yemek kaşığı acı Biber Salçası
1 su bardağı Sıvı Yağ
4 dal Yeşil Soğan
yarım demet Maydanoz
yarım demet taze Nane
isteğe göre Dereotu
isteğe göre Limon Suyu
Tuz
Karabiber
Pul Biber
Kimyon

Nasıl Yapılır?

1
Tamam

Mercimekleri yıkayıp 5 bardak suda haşlıyoruz.

2
Tamam

Suyunu çekip katılaşan mercimeklerin üzerine bulguru ilave ediyoruz. Kapağı kapalı şekilde 5 dakika bekletiyoruz.

3
Tamam

Bu sırada soğanı küp küp doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz.

4
Tamam

Kavrulan soğanlara domates ve biber salçalarını, karabiber, kimyon, pul biber ve tuz ilave edip iyice kavuruyoruz.

5
Tamam

5 dakika sonunda mercimekli bulgur karışımımıza soğanlı salçalı sosumuzu döküp 5 dakika yoğuruyoruz.

6
Tamam

Yoğurduğumuz harca yeşillikleri koyup iyice karıştırıyoruz. Limon suyunu da ekleyip, elimizle şekil verip servis tabağına alıyoruz. Köftemiz servise hazır.
Not: Yanında soğan salatası ve marulla servis edebilirsiniz.



Fellah köftesi tarifi, fellah köftesi nasıl yapılır
önceki
Fellah Köftesi Tarifi
Tarhana çorbası tarifi, tarhana çorbası nasıl yapılır
sonraki
Tarhana Çorbası Tarifi
Fellah köftesi tarifi, fellah köftesi nasıl yapılır
önceki
Fellah Köftesi Tarifi
Tarhana çorbası tarifi, tarhana çorbası nasıl yapılır
sonraki
Tarhana Çorbası Tarifi

Yorum Ekle