Mantar Sote Tarifi

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Mantar Sote Tarifi

Nefis bir mantar yemeğine sofranızda yer açın. Mantar sote tarifimizi siz de deneyin.

  • 35 dk
  • 4 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Açıklama

Paylaş

Mantarın yüksek proteini ve nefis tadından faydalanmak için bugünkü menüye mantar sote ekledik. Bu yemeğe mantarın en güzel hallerinden biri diyebiliriz. Hem rengarenk, iştah açıcı bir görünümü var, hem de lezzeti harika.

Burada küçük bir bilgi paylaşmakta fayda var. Mantar yıkanmaz, silinerek temizlenir. Bunun sebebi suyla temas ettiğinde kararmasıdır. Bu yüzden yemeğinizde hoş bir görüntü oluşmaz. Tabi bizim içimize yıkanmadan sinmediği için şöyle hızlıca suyun altında yıkayıverdik.

Marketlerde, manavlarda kolaylıkla bulabileceğiniz bu protein deposu şirin şeylere sofranızda yer açın. Bugün sote yaptık, ilerleyen günlerde mantar ile yapılan nefis tarifler paylaşmaya devam edeceğiz, bizi takipte kalın.


Malzemeler

Kaç Kişilik?
300 gram (1 paket) Mantar
1 adet Kapya Biber
1 adet Sivri Biber
1 büyük boy (rendelenmiş) Domates
1 adet Soğan
1 diş Sarımsak
5 yemek kaşığı Sıvı Yağ
Tuz
Karabiber
Pul Biber

Nasıl Yapılır?

1
Tamam

Mantarları iyice temizleyip (dilerseniz yıkayın) iri iri doğrayın. Sıvı yağı tavaya alıp ısıtın. Mantarları ekleyip sotelemeye başlayın.

2
Tamam

Soğan ve sarımsağı soyup yemeklik doğrayın. Biberleri yemeklik doğrayın.

3
Tamam

Mantarların hafif rengi dönünce soğan ve sarımsağı ilave edip kavurmaya devam edin.

4
Tamam

Soğanlar sararınca biberleri ve baharatları ekleyin. 3-4 dakika daha soteledikten sonra rendelediğiniz domatesi ilave edin. Kısık ateşte biber ve domatesler pişene kadar pişirin, ocaktan alın. Dilerseniz maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...



Çökertme kebabı tarifi
önceki
Çökertme Kebabı Tarifi
Kesme çorbası tarifi
sonraki
Kesme Çorbası Tarifi
Çökertme kebabı tarifi
önceki
Çökertme Kebabı Tarifi
Kesme çorbası tarifi
sonraki
Kesme Çorbası Tarifi

Yorum Ekle