Krem Karamelli Kek Tarifi

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Krem Karamelli Kek Tarifi

Üç katmanda üç farklı lezzet. Krem karamelli kek tarifimizi siz de deneyin.

  • 45 dk
  • 8 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

  • Keki İçin

  • Krem İçin

  • Karamel İçin

Açıklama

Paylaş

İşte size kaçırmamanız gereken çok değişik bir kek. Krem karamel kek tarifinde üç ayrı sıvı birbirine karışmadan birlikte pişiyor. Kek, krema ve karamel olmak üzere üç katmandan oluşan bu nefis keki siz de deneyin.

Bu keki denerken endişeye kapılabilirsiniz, bu normal. Ama korkmayın sıvılar piştikten sonra her katman yerinde kalıyor. Bu tarif için klasik kek kalıbı kullanmanızı tavsiye ederim. Kesinlikle kelepçeli kalıp kullanmayın, pişme olmaz.


Malzemeler

Kaç Kişilik?
Keki İçin
3 adet Yumurta
1,5 su bardağı Un
1 su bardağı Şeker
1 çay bardağı Süt
Yarım çay bardağı Sıvı Yağ
2 yemek kaşığı Kakao
1 paket Kabartma Tozu
1 adet rendelenmiş Portakal Kabuğu
Krem İçin
2,5 su bardağı Süt
3 yemek kaşığı Şeker
4 adet Yumurta
1 adet Vanilya
1 adet rendelenmiş Portakal Kabuğu
Karamel İçin
1 çay bardağı Şeker

Nasıl Yapılır?

1
Tamam

Karameli İçin

1 çay bardağı şekeri bir tavada eritin. Kahverengi renk alınca ocaktan alın. Yağladığınız kek kalıbının dibine dökün.

2
Tamam

Krem Kısmı İçin

Süt, yumurta, şeker, vanilya ve portakal kabuğu rendesini çırpın. Karamelin üzerine boşaltın.

3
Tamam

Keki İçin

Yumurta ve şekeri 5 dakika çırpın. Süt, sıvı yağ ve portakal kabuğu rendesini ekleyin. 1 dakika çırpın.

4
Tamam

Kakao, kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyin. 1 dakika daha çırpıp son olarak kremin üzerine kek harcını dökün.

5
Tamam

Isıya dayanıklı bir kabın içine su doldurun. Kek kalıbını bu kaba oturtun. Su kek kalıbının yarısına kadar gelmeli. Önce 200 derece fırında kek kabarana kadar 15 dakika pişirin. Daha sonra fırın ısısını 175 dereceye düşürün. Bu şekilde 35 dakika daha pişirin.

6
Tamam

Kek piştikten sonra oda ısısına gelene kadar soğutun. Daha sonra buzdolabında 1 gece bekletin.

7
Tamam

Bir gece bekleyen keki servis etmeden önce 3 dakika kadar sıcak suya oturtun. Sonra ters çevirerek kalıptan çıkarıp servis edin.
Afiyet olsun...

Sizin için Seçtiklerimiz



Tavuklu börek tarifi
önceki
Tavuklu Börek Tarifi
Pişmaniye kurabiye tarifi
sonraki
Pişmaniye Kurabiye Tarifi
Tavuklu börek tarifi
önceki
Tavuklu Börek Tarifi
Pişmaniye kurabiye tarifi
sonraki
Pişmaniye Kurabiye Tarifi

Yorum Ekle