Kıymalı Soğan Mıhlaması Tarifi

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Kıymalı Soğan Mıhlaması Tarifi

Kıymalı soğan mıhlaması nasıl yapılır? Az malzemeli, lezzetli ve çok pratik olan bu tarifimizi siz de deneyin.

  • 25 dk
  • 4 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Açıklama

Paylaş

Mıhlama, çeşitleriyle yurdumuzun değişik bölgelerinde sıkça yapılan bir yemektir. Sivaslılar bizim dese de Erzurumlular da sahiplenir. Aslında bütünüyle Türk mutfağına ait lezzetlerden biridir.

Mıhlama, soğanlı kıyma veya sebze üzerine kırılan yumurta ile yapılan bir yemektir. Çeşitleri arasında ıspanak, kıyma, pancar ve turşu ile yapılanlar var. Biz de bugün kıymalı soğan mıhlaması yaptık sizler için.

Evde sebze kalmadıysa, biraz kıyma, soğan hep olur zaten, üzerine de yumurta kırdık mı işte size ana yemek gücünde güzel bir tarif. Yanında çay içmenizi tavsiye ederiz. Üzerine limon sıkarak lezzetini iki kat arttırabilirsiniz. Şimdiden herkese afiyet olsun.



Malzemeler

Kaç Kişilik?
200 gram Kıyma
4 adet büyük boy Soğan
1 tatlı kaşığı Domates Salçası
4 yemek kaşığı Sıvı Yağ
3 adet Yumurta
Karabiber
Pul Biber
Tuz

Nasıl Yapılır?

1
Tamam

Soğanları soyup piyazlık doğrayın. Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın.

2
Tamam

Geniş bir tavayı ocağa alın. Sıvı yapı koyup ısıtın. Kıymayı ekleyin, suyunu salıp çekene kadar iyice kavurun.

3
Tamam

Soğanları, baharatları ve salçayı ilave edin. Kısık ateşte soğanlar kavrulana kadar pişirin.

4
Tamam

Kıyma ve soğanın piştiğinden emin olduğunuzda çırpılmış yumurtaları üzerine dökün. Yumurtalar pişince ocaktan alın.
Afiyet olsun...




Çekirdekli tuzlu kurabiye tarifi
önceki
Çekirdekli Tuzlu Kurabiye Tarifi
Kıymalı kabak graten tarifi
sonraki
Kıymalı Kabak Graten Tarifi
Çekirdekli tuzlu kurabiye tarifi
önceki
Çekirdekli Tuzlu Kurabiye Tarifi
Kıymalı kabak graten tarifi
sonraki
Kıymalı Kabak Graten Tarifi

Yorum Ekle