Kabak Yemeği Tarifi

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Kabak Yemeği Tarifi

Yapması kolay ve pratik, oldukça hafif ama bir o kadar lezzetli... Nefis kabak yemeği tarifimiz sizi bekliyor.

  • 40 dk
  • 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Açıklama

Paylaş

Hafif bir yaz yemeği ile karşınızdayız. Şöyle yazı özleyip o günlere gitmek isteyenler gelsin bu nefis kabak yemeği tarifimize. Bol vitaminli ve lezzetli kabağı dereotu ile buluşturunca lezzete lezzet ekledik. Tadının hafif olması ve tabi düşük kalorili olması sebebiyle diyet listelerinde de yerini alan kabak yemeği bu aralar kilosuna dikkat ederler için de ideal bir seçim olacaktır. Genelde yanında bulgur pilavı ve yoğurt ile servis edilen bu güzel yemeği pişirmeye başlayalım hadi.



Malzemeler

Kaç Kişilik?
1 kg Kabak
1 adet Soğan
5 yemek kaşığı Zeytinyağı
2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
1 yemek kaşığı dolusu Biber Salçası
2 diş Sarımsak
1 büyük boy Domates
5 dal Dereotu
Tuz
Karabiber
Sıcak Su

Nasıl Yapılır?

1
Tamam

Kabakları kazıyıp saplarını kesin ve yıkayın. Uzunlamasına 4'e bölüp küp küp doğrayın.

2
Tamam

Soğanın kabuğunu soyup yemeklik doğrayın. Domatesin kabuğunu soyup küp küp doğrayın. Eğer domates yoksa kışlık domates konservesi de kullanabilirsiniz.

3
Tamam

Bir tencereye sıvı yağı alın. Soğanları ekleyin. Sarımsağın kabuğunu soyup rendeleyin. Soğanlarla beraber soteleyin. Soğanlar pembeleşince salçayı ekleyin. 2-3 dakika daha kavurun. Domatesi ekleyip biraz daha kavurun.

4
Tamam

Kabakları ekleyin, hafif karıştırın. Kısık ateşte 2-3 dakika kabağı kapalı pişirin. Kabakların hizasına gelecek kadar sıcak su koyup tuz ve karabiber ekleyin. Kapağı kapalı kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirin.

5
Tamam

Piştikten sonra servis tabağına alın. Yıkayıp doğradığınız dereotunu üzerine serpin. Dilerseniz üzerine yoğurt dökerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...




Kakaolu muffin tarifi
önceki
Kakaolu Muffin Tarifi
Şerit poğaça tarifi
sonraki
Şerit Poğaça Tarifi
Kakaolu muffin tarifi
önceki
Kakaolu Muffin Tarifi
Şerit poğaça tarifi
sonraki
Şerit Poğaça Tarifi

Yorum Ekle