Dızmana Tarifi

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Dızmana Tarifi

Trakya yöresine ait bu nefis böreği hiç denediniz mi? Nefis dızmana göçmen böreği tarifimiz sizi bekliyor.

  • 40 dk
  • 8 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

  • Hamuru İçin

  • Sosu İçin

Açıklama

Paylaş

Dızmana göçmen böreği Trakya yöresine ait bir börekmiş. Hem böreğimsi hem poğaçamsı harika bir tat. Eğer hala tatmadıysanız bu yapması çok kolay, yemesi çok zevkli böreği mutlaka deneyin. Misafirleriniz için harika bir ikramlık olacak. İkramlık arayışında olanlar içinse aşırı kolaylık sağlayacak.

Aslında dızmananın üzerine dökülen sosa kaymak da ekleniyor, veya kullandığınız yoğurdu kaymaklı olarak ekleyebilirsiniz. Bu şekilde daha lezzetli olacaktır. Dızmana böreğinin peynirlisi, patateslisi veya farklı iç harçlar ile yapılan çeşitleri var. Biz ilerleyen günlerde bu çeşitlerinin de tariflerini sizlere buradan paylaşacağız.



Malzemeler

Kaç Kişilik?
Hamuru İçin
1,5 su bardağı ılık Süt
1 paket Yaş Maya
1 yemek kaşığı Şeker
1 su bardağı ılık Su
Yarım çay bardağı Sıvı Yağ
1 tatlı kaşığı Tuz
Aldığı kadar Un
Sosu İçin
2 adet Yumurta
1 çay bardağı Sıvı Yağ
1 su bardağı Yoğurt

Nasıl Yapılır?

1
Tamam

Sütü ısıtıp bir kaba alın. Üzerine maya ve toz şeker ilave edip maya eriyinceye kadar karıştırın.

2
Tamam

Maya eridikten sonra ılık su, tuz ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettikten sonra, hamurun üzerini örtüp ılık bir ortamda 1 saat mayalanmaya bırakın.

3
Tamam

Dinlenen hamuru rulo şekline getirin. 2 parmak kalınlığında parçalar kesin. Yağlanmış fırın tepsisine yatay şekilde dizin. Tepsi mayası için bu şekilde 15 dakika bekletin.

4
Tamam

Sosu için bütün malzemeleri bir kapta karıştırın. Sosu dızmanaların üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...




Özbek pilavı tarifi
önceki
Özbek Pilavı Tarifi
Beşamel soslu mercimekli tavuk tarifi
sonraki
Beşamel Soslu Mercimekli Tavuk Tarifi
Özbek pilavı tarifi
önceki
Özbek Pilavı Tarifi
Beşamel soslu mercimekli tavuk tarifi
sonraki
Beşamel Soslu Mercimekli Tavuk Tarifi

Yorum Ekle