Çöp Şişte Milföylü Köfte Tarifi

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Çöp Şişte Milföylü Köfte Tarifi

Değişik yemek tarifi arayanlar için çöp şişte milföylü köfte yaptık bugün. Yanına güzel de bir domates sosu ekledik.

  • 60 dk
  • 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

  • Domates Sosu İçin

Açıklama

Paylaş

Yemek yapmak sanattır diyorum. Yaptığımız yemeklerin lezzeti mükemmel olabilir. Ama bazen lezzet yeterli olmaz. Sunumu da lezzeti kadar önemlidir. Biz bugün hem lezzeti hem de sunumu ile şaşırtan ve göz dolduran bir sanat icra ettik, çöp şişte milföylü köfte yaptık. Yemeğin yanında sosu olmazsa olmazlardan. Domates sosuna bandırılarak yenilen köfteleri dilerseniz yoğurt sosu ile de servis edebilirsiniz. Yanında patates kızartması ve salata ile mükemmel bir menü olacağını düşünüyorum.



Malzemeler

Kaç Kişilik?
3 yaprak Milföy Hamuru
400 gram Kıyma
1 adet Yumurta
Kimyon
Tuz
Karabiber
Pul Biber
3 dilim bayat Ekmek
Domates Sosu İçin
2 adet rendelenmiş Domates
1 silme çay kaşığı Kekik
1 diş Sarımsak
1 silme çay kaşığı Karabiber
Tuz
3 yemek kaşığı Zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

1
Tamam

Köftesi İçin

Kıyma, yumurta, bayat ekmek, karabiber, kimyon, pul biber ve tuzu yoğurma kabına alın. Homojen bir kıvam alana kadar yoğurun. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Buzdolabında 20 dakika dinlendirin.

2
Tamam

Milföy hamurunu hafif unladığınız tezgaha alın. 3 eşit parçaya uzunlamasına şeritler halinde kesin. Üzerine hafif bastırarak yarım parmak kadar uzatın.

3
Tamam

Yuvarladığınız köftelerden bir tane alın ve çöp şişe geçirin. Bir şerit milföy hamuru alın, zikzak olacak şekilde köftelerin üzerine geçirin. Bu işlemi şiş dolana kadar yapın. Diğer hamur ve köfteler bitene kadar aynı işlemi tekrar edin.

4
Tamam

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hazırladığınız çöp şişleri dizin. 180 derece fırına verin. Yaklaşık 35-40 dakika köfteler kızarana kadar pişirin.

5
Tamam

Sosu İçin

Sos tavasını ocağa alın ve zeytinyağını ekleyin. İçine rendelediğiniz sarımsağı atın. Hızlıca karıştırın, sarımsağın kokusu çıkınca rendelenmiş domates ve baharatları ekleyin. Sos kaynadıktan sonra yaklaşık 7-8 dakika pişirip ocaktan alın.

6
Tamam

Şişte milföy köftelerini domates sosu ile birlikte sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun...




Cheesecake topları tarifi
önceki
Cheesecake Topları Tarifi
Kolay alman pastası tarifi
sonraki
Kolay Alman Pastası Tarifi
Cheesecake topları tarifi
önceki
Cheesecake Topları Tarifi
Kolay alman pastası tarifi
sonraki
Kolay Alman Pastası Tarifi

Yorum Ekle