Beşamel Soslu Mercimekli Tavuk Tarifi

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Beşamel Soslu Mercimekli Tavuk Tarifi

Tavuk ile yapılan farklı tarifler arayanlara, lezzeti harika beşamel soslu mercimekli tavuk tarifimiz.

  • 60 dk
  • 4 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

  • Üzeri İçin

Açıklama

Paylaş

Değişik yemekler arayanlar bu tarif sizi için. Bugün beşamel soslu mercimekli tavuk tarifini paylaşıyoruz. Belki hiç yemediğiniz, belki de ilk defa duyduğunuz bu yemeği biz çok beğendik. Mutfakta yeni bir şeyler yapmak, gelecek olan misafirlerinize yeni lezzetler tattırmak istiyorsanız bu nefis tavuk yemeğini siz de denemelisiniz.

Tavuk ile yapılan yemek çeşitleri artıyor ve yaygınlaşıyor. Tavuk eti hem sağlıklı hem de kırmızı ete oranla daha hesaplı. Yeşil mercimek ise mutfaklarımızdan eksik olmayan bir tat. Beşamel sosun lezzetini bilmeyenimiz ise yoktur sanıyorum. Biraz da üzerine kaşar peyniri ekledik mi… İşte sunumu ve lezzeti ile çoğumuzun beğeneceği harika bir yemek. Elimizin altında olan, mutfakta bulunan malzemeler ile yapılan farklı tarifler paylaşma gayretindeyiz.



Malzemeler

Kaç Kişilik?
1 Tavuk Göğsü
1,5 su bardağı Yeşil Mercimek
1 adet Soğan
3 su bardağı Süt
3 dolu yemek kaşığı Un
3 yemek kaşığı Tereyağı
4 yemek kaşığı Sıvı Yağ
Pul Biber
Kimyon
Karabiber
Tuz
Üzeri İçin
Rendelenmiş Kaşar Peyniri

Nasıl Yapılır?

1
Tamam

Tavukları yıkayıp haşlayın. Mercimekleri yıkayıp hafif diri kalacak şekilde haşlayın.

2
Tamam

Doğanı yemeklik doğrayın. Bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin, soğanları soteleyin. Daha sonra baharatlardan azar azar ilave edin. Haşlayıp suyunu süzdüğünüz mercimeği ilave edin, karıştırın.

3
Tamam

Bir iki dakika sonra haşladığınız tavuk suyundan bir su bardağı alıp mercimeğin üzerine ilave edin. Kısık ateşte mercimekler yumuşayana kadar suyunu tamamen çektirerek pişirin.

4
Tamam

Haşladığınız tavukları elinizle didikleyin. Ayrı bir tavaya iki yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip ısıtın. Didiklediğiniz tavukları ilave edin. Baharat ve tuz ekleyip karıştırın. 5 dakika tavukları soteleyin.

5
Tamam

Beşamel Sos İçin

Tereyağı bir tavada eritin. Unu ekleyip kokusu çıkıp sararana kadar kavurun. Sütü ekleyip hızlıca tel çırpıcı ile çırpın. Kaynayıp koyu bir kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Kıvamı koyulaşınca ocaktan alın. Az miktar tuz ekleyip karıştırın.

6
Tamam

Bir fırın tepsisine (ben yuvarlak borcam kullandım) önce mercimekler yayın. Üzerine tavukları yayıp düzleyin. Beşamel sosu da tavukların üzerine gezdirip her yerini kaplayın. Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri serpin. 200 derece önceden ısıtılmış fırında kaşar kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...




Dızmana tarifi
önceki
Dızmana Tarifi
Paşa sarması tarifi
sonraki
Paşa Sarması Tarifi
Dızmana tarifi
önceki
Dızmana Tarifi
Paşa sarması tarifi
sonraki
Paşa Sarması Tarifi

Yorum Ekle