Beğendili Kebap Tarifi

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Beğendili Kebap Tarifi

Davetleriniz için şöyle nefis bir et yemeği mi arıyorsunuz? Beğendili kebap tarifimizi mutlaka denemelisiniz.

  • 45 dk
  • 4 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

  • Kebap İçin

  • Beğendisi İçin

Açıklama

Paylaş

Ülkemizde pek çok kebap çeşidi mevcut. Biz ise bugün beğendili kebap yaptık. Görüntüsü ile iştah açan harika bir lezzet oldu. Beğendinin kebaba verdiği yumuşak sütlü tat, kebabın ağır tadını bastırıp daha hafif bir yemek olmasını sağlıyor.

Beğendili kebap tarifini iftar menüsü ve davet yemeklerinde ana yemek olarak misafirlerinize sunabilirsiniz. Yanında bulgur pilavı ve salata ile harika bir sofra hazırlayabilirsiniz. Bu nefis et yemeği tarifini denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun diyorum.



Malzemeler

Kaç Kişilik?
Kebap İçin
1 adet kuru Soğan
1 diş Sarımsak
1 adet Havuç
1 adet Kapya Biber
1 adet Sivri Biber
500 gram Kuşbaşı Et
1 silme yemek kaşığı Domates Salçası
1 tepeli tatlı kaşığı Un
6 yemek kaşığı Sıvı Yağ
Tuz
Karabiber
Beğendisi İçin
3 adet közlenmiş Patlıcan
3 su bardağı Süt
1,5 yemek kaşığı Tereyağı
1,5 yemek kaşığı Un
1 çay kaşığı Tuz
100 gram Kaşar Peyniri

Nasıl Yapılır?

1
Tamam

Kuşbaşı eti az bir suyla pişirin. İçinde kalan fazla suyu ayırın.

2
Tamam

Bir tencereye sıvı yağı alın. Soğanı küp küp doğrayıp ekleyin. Sarımsağı rendeleyip ilave edin. Pembeleşene kadar kavurun.

3
Tamam

Biberleri yemeklik doğrayıp ekleyin. Havuçları küp küp doğrayıp ekleyin. 2-3 dakika kavurun. Unu ekleyin. Salçayı da ilave edip kavurmaya devam edin.

4
Tamam

Önceden kavrulan eti ekleyin. Etin suyunu ilave edip kaynamaya bırakın. Son olarak baharatları da atıp homojen bir kıvama gelince ocaktan alın.

5
Tamam

Beğendisi İçin

Tereyağı bir tavaya alıp eritin. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Sütü ekleyip hızlıca karıştırın. Koyu bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Kıvam alınca ocaktan alın. Tuz atıp karıştırın.

6
Tamam

Önceden közlemiş olduğunuz 3 patlıcanı ezerek beğendiye ekleyin, iyice karıştırın. Dilerseniz blanderden hepsini geçirip pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz. Son olarak kaşar peyniri ekleyip karıştırın.

7
Tamam

Bir servis tabağına önce beğendiyi koyun. Üzerine etli kebabı dökün. Beğendili kebabınız hazır.
Afiyet olsun...


Sizin için Seçtiklerimiz



Ev yapımı eti puf tarifi
önceki
Ev Yapımı Eti Puf Tarifi
Profiterol tarifi, profiterol hamuru ve kreması nasıl yapılır?
sonraki
Profiterol Tarifi
Ev yapımı eti puf tarifi
önceki
Ev Yapımı Eti Puf Tarifi
Profiterol tarifi, profiterol hamuru ve kreması nasıl yapılır?
sonraki
Profiterol Tarifi

Yorum Ekle