Açma Tarifi

Sosyal paylaşım ağınızda paylaşın:

Veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Açma Tarifi

Yumuşacık, puf puf kabaran açma nasıl yapılır? Lezzetli ve kolay açma tarifi burada sizi bekliyor.

  • 75 dk
  • 6 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

  • Üzeri İçin

  • Arası İçin

Açıklama

Paylaş

Harika bir lezzetle daha karşınızdayız. Puf puf açma tarifi gelecek birazdan. Çeşit çeşit açma tarifleri var, çikolatalı, peynirli, zeytinli, tahinli vs. Ama bizim favorimiz sade olanı. Ben size sade açma tarifini vereceğim. Açma sade olunca yanında istediğiniz kahvaltılık ile yiyebiliyorsunuz. Sade açma olduğu için, eğer ertesi güne kalırsa, üzerine hafif su serpip ısıtırsanız taze yapılmış gibi olacaktır. Bu tariften 12 adet açma çıkacak. Ölçüleri size fazla gelecekse bire bir olarak azaltabilirsiniz. Kolay gelsin şimdiden.


Malzemeler

Kaç Kişilik?
3 su bardağı Süt
1 su bardağı Sıvı Yağ
1 tane Yaş Maya
2 adet Yumurta Birinin sarısı üstüne.
Aldığı kadar Un
3 yemek kaşığı Şeker
1 tatlı kaşığı Tuz
Üzeri İçin
Yumurtanın sarısı
Susam veya çörekotu
Arası İçin
Margarin veya Tereyağı

Nasıl Yapılır?

1
Tamam

Sütü bir kapta ılıtın. Parmağınızı içine batırdığınızda 4'e kadar sayabiliyorsanız bu sıcaklık ideal. Sütün içine mayayı, şekeri ve tuzu koyun. Maya eriyene kadar iyice karıştırın.

2
Tamam

Üzerine sıvı yağ ekleyin ve yumurtaları kırın. Yumurtanın birisinin sarısını ayırın. İyice karıştırın.

3
Tamam

Karışımın üzerine unu kontrollü bir şekilde ilave edin. Yaklaşık 1 kilo un alıyor. İyice yoğurun, hamur çok katı olmamalı. Yoğurduğunuz hamurun üzerini örtüp 45 dakika dinlendirin.

4
Tamam

Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp tezgah üzerine dizin ve üzerlerini örtün. İlk yaptığınız bezeden başlayarak, elinize biraz tereyağı alarak uzunlamasına açmaya başlayın. Açtığınız hamuru rulo yapın, bir kenara koyun, iyice kıvırmalısınız. Başka bir beze alıp aynı işlemi tekrar edin. Daha sonra iki ruloyu birbirine ucundan birleştirin. Birini diğerinin etrafında döndürün, tıpkı simit yapar gibi. Diğer ucunu da birleştirin ve tepsiye koyun. Diğer bezeleri de bu şekilde yapıp açma şeklini verin. Eğer rulo şeklinde tezgah üzerinde 5 dakika bekletirseniz şekil vermeniz daha kolay olacaktır.

5
Tamam

Tepsiye aldığınız açmaların üzerine yumurta sarısı sürüp isteğe bağlı olarak susam veya serpebilirsiniz.



Saray sarması tarifi, saray sarması nasıl yapılır
önceki
Saray Sarması Tarifi
Etimek tatlısı tarifi, etimek tatlısı nasıl yapılır
sonraki
Etimek Tatlısı Tarifi
Saray sarması tarifi, saray sarması nasıl yapılır
önceki
Saray Sarması Tarifi
Etimek tatlısı tarifi, etimek tatlısı nasıl yapılır
sonraki
Etimek Tatlısı Tarifi

Yorum Ekle